抹茶小方

抹茶小方的做法
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抹茶小方的做法说明

冰冰凉凉,口感细腻,吃了就停不下来呀~

抹茶小方的食材和调料

抹茶粉5克
牛奶100克+150克
玉米淀粉50克
淡奶油100ml
白砂30克
椰蓉

抹茶小方的做法步骤

  1. 第1步.抹茶小方的做法步骤 第1步

    将5g抹茶粉、40g玉米淀粉过筛,筛入100g牛奶中

  2. 第2步.抹茶小方的做法步骤 第2步

    搅拌均匀

  3. 第3步.抹茶小方的做法步骤 第3步

    锅中加150g牛奶、100ml淡奶油、30g白砂糖糖,小火加热至锅边冒小泡泡

  4. 第4步.抹茶小方的做法步骤 第4步

    加入调好的抹茶牛奶淀粉,不停搅拌至糊状(边加边搅拌)。

  5. 第5步.抹茶小方的做法步骤 第5步

    倒入容器中,抹平,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。

  6. 第6步.抹茶小方的做法步骤 第6步

    抹平,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。

  7. 第7步.抹茶小方的做法步骤 第7步

    最后,取出切小块

  8. 第8步.抹茶小方的做法步骤 第8步

    裹上椰蓉,即可!

小贴士

PS:
☆ 抹茶粉也可以换成可可粉、椰汁或者不加,按照自己的喜欢来就可以~

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