先把香菇泡着 我是先洗净,再用醋和盐泡十分钟,再用清水洗净。把芹菜梗和叶分开装。火腿切丁。热油下切好的香菇,期间加入(南德,黑胡椒粉,酱油,生抽),翻炒一会放入芹菜梗,翻炒几下放入火腿丁,然后放入水。水开之后调小火,放盐,放芹菜叶。最后可滴入香油。