
| 高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 230克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄瓜皮 | 2个黄瓜的皮 |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 黄油 | 10克 |
| 糖 | 70克 |
| 橄榄油 | 25克(用在主面团) |
| 牛奶 | 400克(调糯米粉和玉米淀粉) |

牛奶一盒和黄瓜皮榨汁,可以不滤,一起合面。我用一盒面有点稀了。可以考虑减少20g。

黄油用完了,加了25g橄榄油合面,感觉没有那么香浓......

第一次发酵。我揉出薄膜后放冷藏发的。想晚点再做。可以不放直接发,天气29度,不到两个小时就好了

麻薯调好后(就是很稀,不要怕,加热就凝固了),微波两分钟,拿出来重新和匀,再微波三分钟。颜色看起来没有白色就好了,冷藏待用

面发好后擀成长形,麻薯也是,稍微小一点

加肉松

这个加的玫瑰酱,还有一个加的坚果

筛低粉,割包(没有好刀,割得有点丑)

另外四个

二发后长大了

180度预热,烤25分钟

外观漂亮

很软,挺好吃的