炎炎夏日～超好吃的酒糟毛豆

炎炎夏日～超好吃的酒糟毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   买来的毛豆先水洗2遍，搓一搓身上的毛

2. 第2步.

   把毛豆两头剪掉，更入味

3. 第3步.

   把八角香叶桂皮花椒用一层纱布包起来，对角打结，我把家里剩下的都放进了，只有两个八角瓣了好可怜，明天去买

4. 第4步.

   水开以后放毛豆，大火继续煮沸6分钟，毛豆就熟啦

5. 第5步.

   我煮了7分钟有点煮过头了😂，每个人家的火不一样哦，最高观察一下有没有开裂

6. 第6步.

   捞出控水

7. 第7步.

   放入容器，然后加入酒糟没过毛豆就好啦，放冰箱浸泡半小时就可以吃啦，浸一夜口味更佳哦