极简芒果千层

极简芒果千层的做法
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极简芒果千层的食材和调料

牛奶260克
低筋面粉120克
细砂糖25克
20克
淡奶油250克
黄油15克
鸡蛋2个
芒果1个

极简芒果千层的做法步骤

  1. 第1步.极简芒果千层的做法步骤 第1步

    牛奶、黄油、细砂糖、低筋面粉混合搅拌(细砂糖可用糖粉代替)

  2. 第2步.极简芒果千层的做法步骤 第2步

    过滤2—3次

  3. 第3步.极简芒果千层的做法步骤 第3步

    平底锅小火烙饼皮(第一次可能不太熟练,多做两次会好很多)

  4. 第4步.极简芒果千层的做法步骤 第4步

    全部烙完平整堆叠放在一起(饼皮放平整)

  5. 第5步.极简芒果千层的做法步骤 第5步

    保鲜膜覆盖放冰箱冷藏2—4个小时至饼皮全部冷却

  6. 第6步.极简芒果千层的做法步骤 第6步

    饼皮冷却差不多后,估摸着时间,削芒果,打发淡奶油,淡奶油打发时分2次加糖粉(淡奶油只能加糖粉,细砂糖会影响奶油口感)

  7. 第7步.极简芒果千层的做法步骤 第7步

    叮!完成!

小贴士

用量可根据自己想要的大小,适当加减。我这里做的是6寸的哟,淡奶油我选的是安佳,雀巢淡奶油太难成型啦。

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