油泼豆皮

油泼豆皮的做法步骤

1. 第1步.

   将豆皮切丝（细一点儿），半根葱白切丝，干辣椒切小段，蒜切小片备用。

2. 第2步.

   准备花生油，麻油，生抽。

3. 第3步.

   热水烧开，焯熟豆皮（大约3分钟），捞出。

4. 第4步.

   将之前的葱、蒜、辣椒摆盘装好。

5. 第5步.

   锅中烧油加花椒、少许麻油，烧热爆香。

6. 第6步.

   盘中倒上少许生抽，加少许盐，浇上热油，油泼豆皮完成啦！