〈蒜蓉辣酱炒螃蟹〉，从小就喜欢吃，欣小厨 😉

〈蒜蓉辣酱炒螃蟹〉，从小就喜欢吃，欣小厨 😉的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段，姜切片，蒜切末。

2. 第2步.

   螃蟹洗净，蒸熟，切开，除去内脏，蟹爪减掉。

3. 第3步.

   油起锅，放入姜片，蒜末，一半葱段爆香，加入蒜蓉辣酱炒匀，加入料酒，清水。

4. 第4步.

   倒入，加入白糖，闷5分钟。

5. 第5步.

   放入葱段，大火收汤。

6. 第6步.

   配着小油饼，更美味。