五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】

五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法
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五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的食材和调料

五花肉100g
豆角100g
鲜面条1份
生抽3勺
老抽5滴
3克
3瓣

五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤

  1. 第1步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第1步

    豆角切大块,鲜面条准备好~一人食,什么都少少的~

  2. 第2步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第2步

    五花肉切薄片煸炒,逼出油~

  3. 第3步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第3步

    煸炒后加入几滴老抽,先让五花肉上色。老抽必须^炒炒才有香味~

  4. 第4步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第4步

    倒入豆角翻炒几秒,加入适量老抽和生抽,生抽稍微多点~加一丢丢盐,如果生抽咸就可以不放盐了。

  5. 第5步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第5步

    加入开水,冷水也可以;水量以淹没过豆角为宜,大火烧开~

  6. 第6步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第6步

    盛一半的汤出来~待用~

  7. 第7步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第7步

    把豆角垫在下面,面条均匀的铺在上面~调整中火,5分钟~

  8. 第8步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第8步

    开锅,把刚才那半碗汤均匀浇在白色没有汤汁的面条上,并且筷子把面条拨弄松动,轻轻翻个面~

  9. 第9步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第9步

    汤收干,听到滋滋~撒蒜末增香~起锅哦~

  10. 第10步.五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法步骤 第10步

    今天立秋,简单版的贴秋膘~焖面+丝瓜蛋汤。希望 开心和好运 可以不请自来~

小贴士

油润润的焖面会长胖~

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