蛋白糖入口即化

蛋白糖入口即化的做法
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蛋白糖入口即化的食材和调料

20克
鸡蛋1个
白醋1滴
玉米淀粉3克
奶粉3克

蛋白糖入口即化的做法步骤

  1. 第1步.蛋白糖入口即化的做法步骤 第1步

    蛋清,蛋黄分离。

  2. 第2步.蛋白糖入口即化的做法步骤 第2步

    蛋清加20克白糖1滴白醋加发,提起打蛋器成这个状态既可。

  3. 第3步.蛋白糖入口即化的做法步骤 第3步

    再入奶粉,玉米淀粉翻拌。

  4. 第4步.蛋白糖入口即化的做法步骤 第4步

    拌均匀,装裱花袋,摆盘挤出来的既可,烤箱预热,上下火100度,烤50分钟既可。

  5. 第5步.蛋白糖入口即化的做法步骤 第5步

    成品

小贴士

注意的是烤的时候如果温度高可以在上面放一层硬纸板烤,这样不会糊,翻拌,千万不要搅拌均匀。

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