一直走在减肥的路上，从未抵达过终点。
前一阵子回了一趟老家，和儿子一下子胖了好几斤，得认真减减肥了。
香煎鸡胸肉是首选。也是我第一次尝试着用图文结合的形式来介绍制作过程。
有点儿偷懒，懒得修图，就这样凑合着看吧。😏
把整块鸡胸肉改刀切成小块，这样好煎。
用刀背把切好的鸡肉块拍一拍。
加入各种料，拌一拌。
装进保鲜盒，放入冰箱腌一腌，想吃的时候拿几块出来煎一煎。
锅里放少许橄榄油，既然是减肥餐，一定要少油。把鸡块煎至两年金黄，放入少量水焖一焖。
建议烫一些青菜，做到荤素搭配。我选择了西兰花、杏鲍菇，好看又美味。😊
建议选择橄榄油，用不粘的平底锅煎。