杨枝甘露—小美版

杨枝甘露—小美版的做法
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杨枝甘露—小美版的食材和调料

芒果2个(约500g)
西柚肉少许
西米100克
椰浆200克
牛奶200克
细砂糖30克
1500克

杨枝甘露—小美版的做法步骤

  1. 第1步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第1步

    主锅加入1500g水,设置10分钟:Varoma/小勺烧开,拿掉量杯盖,设置25分钟/100度/反转小勺,同时将小西米从投料口倒入,盖上量杯盖煮西米。

  2. 第2步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第2步

    把小美蒸锅拿到水池里,将煮好的小西米到在蒸盘上,再用冷开水冲洗掉粘液备用。

  3. 第3步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第3步

    主锅放入整只去皮的芒果,设置5喵/反转速度5去核。

  4. 第4步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第4步

    把芒果核用筷子夹出。

  5. 第5步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第5步

    倒入椰浆

  6. 第6步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第6步

    继续倒入鲜牛奶,再加糖。设置30秒/速度7搅打。

  7. 第7步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第7步

    倒入小西米,设置10秒/速度2混合,完成后倒入保鲜盒放进冰箱冷藏30分钟以上,冷藏2个小时以上,口感更加。

  8. 第8步.杨枝甘露—小美版的做法步骤 第8步

    另一只芒果去皮切小块,冷藏过后拿出来加入芒果块和西柚肉,即刻享用吧。

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