七夕节菜单~柠檬鸡翅

七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法
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七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法说明

七夕节做的菜~
酸酸甜甜,柠檬皮带点微微苦~
像极了爱情呀!~
鸡翅我买了七个,柠檬感觉一个有点多了,应该放四分之三个比较好~

七夕节菜单~柠檬鸡翅的食材和调料

中翅7个
柠檬1个
3片
适量
少许
生抽适量
老抽一丢丢
适量
料酒2勺

七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅+少许盐+柠檬👉腌制半小时

  2. 第2步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第2步

    等待的过程中拍个照~ 柠檬好美呀,好适合夏天~闻起来酸酸的,看到漂亮的纹理,心情都愉悦呢~

  3. 第3步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第3步

    半小时到! 锅里热油! 放入冰糖和姜片,炒出糖色~(就是变得焦黄焦黄的颜色)

  4. 第4步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第4步

    放入鸡翅炒啊炒啊炒 糖色粘在鸡翅上,金黄金黄 美哉~ 这一步,是为了卖相好看

  5. 第5步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第5步

    放入柠檬片,怕酸的可以放半个就好。 加入没过鸡翅的水,倒入适量生抽和老抽,少许料酒 盖上盖子,中火煮至汤汁浓稠~ 过程中不断试味,太酸的话加点糖~盐可以不放太多,毕竟这道菜主打酸甜~ 老抽放一点点就好,只是为了调色而已哈~

  6. 第6步.

    汤汁浓稠后忘了拍照了………直接到摆盘吧~

  7. 第7步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第7步

    酸酸甜甜~~很好吃!!

  8. 第8步.七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法步骤 第8步

    拍个美美照~

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