
早上来一碗营养全面的疙瘩汤,一整天活力都满满的啊

食材准备,排骨是提前煮好的(上顿剩的,排骨汤也是,哈哈哈)

西红柿去皮(可以火烤也可以热水烫,这一步是为了口感更好)

几秒钟皮就轻松脱掉了

搅拌面疙瘩,在这提示一下,水要少量往里一次次的加,这样更容易成面疙瘩而不是面团

西兰花🥦焯水

西红柿、黄瓜、西兰花分别切丁,排骨剔骨头切碎或者小块都行,鸡蛋打散搅拌均匀

锅中加排骨汤和适量水烧开

依次放入面疙瘩和西红柿,煮开后放入肉末和黄瓜丁,煮开后放入鸡蛋液,加入蚝油味极鲜醋盐调味最后放入西兰花关火搅拌均匀

外表看似平淡无奇,营养还是很丰富的

搭配牛奶,乞巧饼和鸭蛋(想怎么吃就怎么吃,营养全在疙瘩汤里啦)