【101烘焙坊食谱】—自制冰淇淋

【101烘焙坊食谱】—自制冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   幼砂糖和牛奶加入到蛋黄中，搅拌成蛋黄糊。

2. 第2步.

   把蛋黄糊用粉筛过筛一遍。

3. 第3步.

   淡奶油用电动打蛋器打发成奶油，打蛋器提起来能有个小尖角，硬度大概在7分左右。

4. 第4步.

   把打发好的奶油分两次加进蛋黄糊中，用蛋抽搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入蔓越莓干，搅拌均匀。

6. 第6步.

   倒入容器内，盖上盖子放进冰箱冷冻过夜。

7. 第7步.

   制作中如有任何疑问可添加我们的微信号，来问我们。