母番鴨紅燒醬冬瓜

母番鴨紅燒醬冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   鴨肉切小塊，醬冬瓜洗淨切小塊，薑切片，起油鍋爆香薑，鴨肉下鍋炒至表面熟，醬油、鹽、糖、水、酒，下鍋燒開，轉小火慢燉30分鐘後完成