全麦蔓越莓土司一次性发酵

全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法
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全麦蔓越莓土司一次性发酵的食材和调料

3克
黄油25-30克
高筋面粉280克
全麦面粉70克
20-30克
160-165克
蜂蜜1勺
酵母4克
蔓越莓根据个人喜好

全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法步骤

  1. 第1步.全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法步骤 第1步

    放入所有食材,除黄油,蔓越莓干外,揉团后放入软化黄油,蔓越莓干,共揉面约20分钟左右

  2. 第2步.全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法步骤 第2步

    取出直接整形,不用二次发酵再整形

  3. 第3步.全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法步骤 第3步

    整形好放土司盒发酵

  4. 第4步.全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法步骤 第4步

    发酵至八分满磨具后,175度,40分钟出炉

  5. 第5步.全麦蔓越莓土司一次性发酵的做法步骤 第5步

    很软哦

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