土豆削皮切块，然后蒸大概二十分钟，蒸到可以碾碎。
鸡蛋放到蒸土豆的锅下或者单独煮，煮熟剥皮备用。
等待蒸土豆煮鸡蛋时间的过程中可以处理胡萝卜🥕和黄瓜🥒：分别将两者削皮切丁。
取出土豆碾碎，要是不好碾可以把土豆装进保鲜袋里用擀面杖之类的敲打。
把鸡蛋碾碎，然后将苹果削皮切丁。
把土豆泥和鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、苹果混合起来，可以带着塑料手套抓匀。一边抓一边放入适量盐。
食材拌匀调味结束后装盘，直接挖着吃就可以啦😄
①沙拉酱和胡椒可以为调味选用，但也只是少量的。
②土豆鸡蛋配上黄瓜的清香和苹果的酸甜很可口，不要忘了放苹果🍎
③所有食材数量没有固定比例，自己随意适量搭配就阔以。