香辣蟹虾

香辣蟹虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把蟹清理干净，对半切开，虾清洗干净

2. 第2步.

   生姜大蒜，土豆洋葱芹菜清洗干净切好备用

3. 第3步.

   锅里放油烧开，把蟹丢进去炸至变色，不嫌麻烦也可以沾点面粉放进去炸，但我觉得区别不大。再把虾放进去炸。炸完放碗里备用。

4. 第4步.

   用另外一个锅，把土豆放开水里加盐煮2分钟

5. 第5步.

   现在放油烧开加入调料（姜蒜花椒干辣椒），放入虾蟹翻炒，放盐。加入料酒或者啤酒翻炒，再加入芹菜，洋葱翻炒。最后把土豆片铺上面，加入六月鲜胡椒粉，小火烧，就像火锅店一样。这样拍照好看，拍完照可以翻炒一下土豆好入味，嘻嘻🤭……然后几分钟后就可以吃啦