裱花蛋糕:噗噗车

裱花蛋糕:噗噗车的做法
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裱花蛋糕:噗噗车的做法说明

“要一个生日蛋糕”,“给小男孩”
主意很快就有了。其实,这是去年的想法:一个小汽车的蛋糕。那时候,还特意直接动手做车轮夹心饼干,做车灯饼干,给小汽车准备配件。然而,饼干做好了,蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作为饼干吃掉。
今年此时,重提蛋糕计划。几乎不假思索,这去年存着的心思便涌了上来。但,已没有时间现做饼干配件。那就奥利奥好了,好像大家都用奥利奥。。。
小汽车的蛋糕坯并不难拼接。一个8寸戚风,两边切下大约1/4当作车顶盖,空出车头的位置,削掉尾部多余的顶盖,最后把车体横剖成两片——生日蛋糕好像必须要有夹馅奶油什么的。
小心屏息,有些担心抹面会很糟糕,又心下自我安慰:抹不平也没关系,反正最后都能被掩盖。门窗边框保险杠,好像一般都用巧克力,懒得去搞,焦糖奶油酱就很现成,描框画线也没啥不妥当。
奥利奥的汽车配件。整块饼干是车轮。拿一块,扭一扭,分成两片,小心把带白色夹心的那一片切成两半,再把一端修出圆弧,这就是后视镜,而那白白的夹心就是反光的镜面。而不带夹心的那一片,就修成圆圆的车灯,一片最少可以做俩灯,前后车灯一共4个圆。
做好的配件装上车体,小汽车一下子变有模有样起来。喷刷车身之前先装上车窗:白色奶油,圆孔花嘴,用小球球把窗框填满。接下来给车身上色,绿色?为什么大家都用绿色呢?那就绿色算了。用一排排星星把剩下的空白填满。最后,用奶油焦糖酱在前窗挤出两条雨刷。左右看看,似乎意犹未尽,把门窗边框保险杠也再描上一遍。再无可添加,就这么着吧。。。

裱花蛋糕:噗噗车的食材和调料

8寸戚风蛋糕1个
动物性鲜奶300克
30克
奥利奥夹心饼干6块
绿色色素少许
奶油适量

裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤

  1. 第1步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第1步

    戚风蛋糕坯

  2. 第2步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第2步

    奶油与用具

  3. 第3步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第3步

    将蛋糕削平顶部

  4. 第4步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第4步

    将两边分别切下约四分之一

  5. 第5步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第5步

    在主体上摆出车顶的形状

  6. 第6步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第6步

    削去车后多余的部分

  7. 第7步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第7步

    将蛋糕主体横剖成两片,

  8. 第8步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第8步

    将糖加入鲜奶油中

  9. 第9步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第9步

    搅打至能保持花纹的状态

  10. 第10步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第10步

    取一片蛋糕主体,涂满奶油

  11. 第11步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第11步

    放上另一片,抹满奶油

  12. 第12步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第12步

    车顶蛋糕拼接的部分也抹满奶油

  13. 第13步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第13步

    拼接出车的形状

  14. 第14步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第14步

    取适量奶油,抹面

  15. 第15步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第15步

    将车体所有表面抹平整

  16. 第16步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第16步

    取一块奥利奥饼干,分成两半

  17. 第17步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第17步

    将有夹馅一半切成两半

  18. 第18步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第18步

    在一端修出圆弧,制作成后视镜

  19. 第19步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第19步

    将两片没有夹馅的饼干分别修出两个圆形,作为汽车的前后车灯

  20. 第20步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第20步

    将两片没有夹馅的饼干分别修出两个圆形,作为汽车的前后车灯

  21. 第21步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第21步

    完整的奥利奥饼干作为车轮,所有配件放置一旁,备用

  22. 第22步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第22步

    用奶油焦糖酱勾出前车窗

  23. 第23步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第23步

    侧面门窗

  24. 第24步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第24步

    最后勾出后窗

  25. 第25步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第25步

    将完整的奥利奥饼干安放在车体两旁,作前后轮

  26. 第26步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第26步

    在前窗两旁装上后视镜

  27. 第27步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第27步

    车体前下方贴上两个圆,作前车灯

  28. 第28步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第28步

    车体后部贴上后车灯

  29. 第29步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第29步

    在前车灯的位置用奶油焦糖酱勾画保险杠

  30. 第30步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第30步

    后车灯的位置也勾画出一道保险杠

  31. 第31步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第31步

    用白色奶油,圆孔花嘴,在前窗挤出一排排小圆球,作为窗玻璃

  32. 第32步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第32步

    侧窗与后窗也挤满

  33. 第33步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第33步

    调绿色奶油

  34. 第34步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第34步

    用星齿嘴在车的棱线上挤出星形

  35. 第35步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第35步

    再用星形将所有空白的车体填满

  36. 第36步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第36步

    再用奶油焦糖酱在前车窗上挤出两条雨刷,并将前窗框加深,加粗

  37. 第37步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第37步

    重新勾画一遍前保险杠

  38. 第38步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第38步

    左右门窗框也加深

  39. 第39步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第39步

    后窗框和后保险杠也各描一遍

  40. 第40步.裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤 第40步

    完成

小贴士

门窗线条与保险杠,雨刷也可以用巧克力浆来制作。
车灯,后视镜,以及车轮也可以换成巧克力。
车体颜色可以根据自己喜好任意变化。

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