下午茶的首选—乳酪蔓越莓曲奇饼干

下午茶的首选—乳酪蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化好的黄油加糖粉用打蛋器打至顺滑，打好的黄油颜色发白，体积膨大了一些

2. 第2步.

   分三次加入蛋液，每一次加入时都要把黄油和蛋液充分搅拌均匀

3. 第3步.

   加入软化好的奶油奶酪用刮刀拌匀

4. 第4步.

   面粉过筛

5. 第5步.

   过筛的面粉加入黄油中，用刮刀翻拌，不要过度搅拌，以免起筋

6. 第6步.

   木质小吉饼干模具中铺上保鲜膜，把面团放进模具中压实

7. 第7步.

   倒扣压一下，让表面平整

8. 第8步.

   放冰箱冷冻一小时

9. 第9步.

   冻好冻饼干面团切片

10. 第10步.

    烤盘铺上油纸，把切好的片摆到烤盘中

11. 第11步.

    烤箱预热190度，烤20分钟左右