培根番茄意大利面—留学生

培根番茄意大利面—留学生的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开后，加一大勺盐，煮意大利面大约13分钟（具体看包装说明的要求）煮熟后过2-3遍凉水，滤干水，加少量橄榄油拌匀放置一边备用。

2. 第2步.

   锅中热油，西红柿切成小块，炒至出沙。

3. 第3步.

   培根切成小片

4. 第4步.

   培根加入锅中炒至变色

5. 第5步.

   加大量咖喱酱（/牛排酱/其他西式酱）翻炒均匀，大约3分钟。然后加入大量番茄酱翻炒均匀，大约2分钟。

6. 第6步.

   加入少量开水，一定生抽（增色），蚝油（增稠亮）炒2分钟。加入煮好的面，翻炒几分钟使面均匀上色。

7. 第7步.

   紫甘蓝切厚片，撒上海盐、黑胡椒，烤箱200度15分钟左右至外皮烤脆

8. 第8步.

   摆盘如图，出锅！So nice！