夏天也能用面包机和面做出松软的玫瑰花面包

夏天也能用面包机和面做出松软的玫瑰花面包的做法步骤

1. 第1步.

   先把所需材料准备好

2. 第2步.

   把除黄油，盐，酵母外的所有食材放进面包机搅匀

3. 第3步.

   盖上保鲜膜放入冰箱水合静置十二个小时（我是上午七点半左右放进去，晚上七点半拿出来的）

4. 第4步.

   水合静置后的面团先放酵母搅拌一个程序，再放盐和黄油搅拌一个程序就到了完全阶段

5. 第5步.

   然后一发，一发到两倍大，手指蘸干面粉戳一个洞不回缩不塌陷就完成了一发

6. 第6步.

   把面团拍扁排气称重后平均分成25个面团滚圆盖上保鲜膜静置松驰十五分钟

7. 第7步.

   把松驰后的面团五个一组压扁擀成饺子皮一样的中间厚边缘薄的圆片

8. 第8步.

   从上至下卷起来

9. 第9步.

   用筷子在中间压一下平均分成二份

10. 第10步.

    放入八寸蛋糕圆模，为了防沾在模具底部和内壁垫上油纸

11. 第11步.

    整好形的面色室温发酵二十分钟放入预热好的烤箱中层170烤25分钟

12. 第12步.

    脱模后撕开拉丝

13. 第13步.

    很松软！