女儿喜欢吃面，换换花样来吃，西红柿炒鸡蛋是她最喜欢的菜之一，面也是她喜欢的主食。两者结合，加上下厨房厨友们的智慧，试着自己做做。
葱蒜切末，西红柿小一点的一个，划十字用开水烫过后容易去皮，切丁。
鸡蛋打散后下油锅炒一下
先葱蒜爆香油锅，下西红柿丁，炒至出水，稍微放点白糖，把鸡蛋加进去，放水煮一会
把面煮熟后放入西红柿鸡蛋汤中，再煮一会入味，盐味精少许
出锅了
