
送给爱吃海参的你

海参洗净切条

开水中焯10秒左右,去掉杂味。喜欢海参腥味的朋友可以省去这步哦😊

西红柿洋葱切好备用

油菜切好备用

煮面到8成熟后捞出

捞出的面条放点食用油和生抽,拌匀待用。

热锅凉油,炸一些葱油。炸好后的油留一半备用(炒菜用)

锅中留油,倒入生抽,耗油,加热5秒后倒入海参。煸炒1分钟。然后盛入碗中。

起锅倒入之前留下的葱油,放入洋葱煸炒一分钟

再倒入油菜继续煸炒一分钟

放入西红柿煸炒一分钟

放入少量盐(口淡的朋友可以不放盐了)少量生抽继续炒至油菜变软即可

倒入8成熟的面条继续拌炒

最后加入之前炒好的海参拌匀。

享用吧!
因为面条中间放生抽和油拌过,所以口淡的朋友,制作全程中不用放盐。咸度已经够了。