腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   焖米饭，大家都会吧？焖饭的时候我们备菜。毛豆清水里煮熟，剥出粒，或者豌豆直接煮熟。煮的时候加点盐好入味，颜色也好看。

2. 第2步.

   冷水把腊肠下锅，水烧开煮两三分钟捞出切片。顺手切点葱花。

3. 第3步.

   调汁：2勺生抽、1勺糖、1小碗水兌在一起搅拌均匀即可。可以根据自己的口味调节。

4. 第4步.

   砂锅刷油，底部和周围都刷。盛2人份米饭放在砂锅里，铺上煮好的豆子和腊肠，淋上拌好的汤，盖上锅盖小火焖至听到啪啪响后再焖5分钟即可。

5. 第5步.

   出锅撒葱花，拌匀开吃！