香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾买回来把醋和盐放水里让他清洁，泡个一个多小时用刷子刷干净去头囊 去腮 去肠，再把背上的虾壳剪开焖的时候比较入味。

2. 第2步.

   把所有香料爆香

3. 第3步.

   倒入小龙虾爆炒(一般我会先淖一下水感觉这样更卫生)

4. 第4步.

   爆炒之后放入酱油十三香和适量水一起去焖焖焖

5. 第5步.

   收汁差不多的时候放入紫苏叶翻炒

6. 第6步.

   紫苏叶炒软留点汤汁起锅(不要烧太干，留点汁泡着会更好吃)