三伏天天气炎热，只想吃凉菜，看着家里的食材突发奇想做了这道菜，味道非常不错👍
芦笋切段焯水，水中加盐少许，食用油少许，断生捞起备用
另起锅开水中加生姜料酒放入淡菜煮至微微开口马上捞起，去壳备用
调浇汁：将生抽蚝油白糖小米辣碎蒜茸加一大勺煮淡菜的水调匀，然后浇在淡菜和芦笋上，美味即成
