干贝时蔬烙

干贝时蔬烙的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：干贝5克，青瓜50克，胡萝卜20克，中筋面粉30克，鸡蛋1个（约50克）。

2. 第2步.

   干贝放入清水浸泡30分钟。

3. 第3步.

   浸泡好的干贝撕成丝备用。

4. 第4步.

   青瓜、胡萝卜切丝。

5. 第5步.

   奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝，焯水3分钟，捞出并沥干水分。

6. 第6步.

   在胡萝卜丝，青瓜丝中磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

7. 第7步.

   再加入中筋面粉、干贝丝，用筷子搅拌均匀。

8. 第8步.

   平底锅刷一层薄薄的油。

9. 第9步.

   倒入面糊，用勺子抹平。

10. 第10步.

    盖上锅盖焖煎5分钟。

11. 第11步.

    翻面再焖煎3分钟。

12. 第12步.

    干贝时蔬烙就完成啦！这个升级版的蛋饼可不简单，咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜，还夹杂着干贝的鲜香，最好再来一杯牛奶，一份营养又好吃的早餐就准备好了。