西芹丁蛋花汤

西芹丁蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   一段西芹切小碎丁，调好水淀粉，一个鸡蛋打蛋

2. 第2步.

   小汤锅里水开后加西芹丁，汤煮开后，转小火三分钟 慢慢搅拌加入水淀粉，不停搅拌，一分钟后，再快速搅拌加入蛋液，入蛋液30秒，关火。 加盐糖，鲍鱼汁适量，胡椒粉。

3. 第3步.

   清淡可口的西芹丁蛋花汤，完成。