我家猪队友有个勤劳的妈妈，加上是北方人，特别爱做各种面食，经典之一便是豆角焖面，去九毛九吃过以后我做了很多次，终于下定决心写下菜谱，这次我做得湿一些，因为还有家人要晚点才能吃到，怕很快就干了。
把四季豆按图中形状切好，其他食材一并切好装盘。
将五花肉放进锅内炸到金黄色，放入蒜瓣。
加入香菇煸炒。
加入青红辣椒煸炒。
加入四季豆。加适量盐和酱油，以便入味。
加入西红柿。
加入水煮开。
盛出部分汤汁。准备放入面条。
铺上面条。我这里用的宽面条，婆婆喜欢用细面条，根据个人喜好选择。
盖上锅盖大火，水汽会把面条蒸熟，但需要适时打开看看汤有没有烧干。
把盛出的汤汁分一至两次倒入锅中。
差不多焖熟了。
翻来翻去。如果不够味道就再加一点点盐。
出锅。