拉丝肉松小贝

拉丝肉松小贝的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油 蛋黄 牛奶 一起搅拌均匀

2. 第2步.

   低筋粉过筛 搅拌至没有粉状 不要搅拌过度以免起筋

3. 第3步.

   蛋白加入两滴，用打蛋器打到7-8分发，倒扣不掉出来即可。加入玉米淀粉，再搅打两圈

4. 第4步.

   蛋黄糊和蛋白糊翻拌均匀，不要过度搅拌以免消泡

5. 第5步.

   烤箱温度上180度，下130度，烤20-25min左右。

6. 第6步.

   使用硅胶模具的好处就是容易脱模，大小一致。做肉松小贝的高度也刚刚好。

7. 第7步.

   肉松可以在外面买 可是我喜欢自己做 用新鲜的猪肉现做，做法很简单。平常也可以作为宝宝辅食。 整理好图片后，明天会出肉松和拉丝教程，喜欢的收藏一下。

8. 第8步.

   分享下教程同款模具链接，截图打开tb扫描二维码即可