好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞

好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法
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好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法说明

在澳门吃过榴莲咖啡和榴莲蛋挞,特别好吃。现在是榴莲上市的季节,正好可以做做。

好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的食材和调料

黄油20-30克
榴莲400克
赤藓醇5-10克
奶粉2勺
蛋挞皮12个

好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第1步

    准备金枕头榴莲肉400克,去核

  2. 第2步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第2步

    购买的蛋挞皮12只,自己做太麻烦

  3. 第3步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第3步

    榴莲肉下锅小火炒,压碎,然后加入黄油和赤藓糖醇,一起小火炒成浆状,再加2勺奶粉混合均匀

  4. 第4步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第4步

    用勺子把榴莲浆糊放在蛋挞皮里,多少随意。有一些去掉蛋挞皮外面的铝盒,折叠成饺子状

  5. 第5步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第5步

    烤箱上下火160度烤25-30分钟,根据实际情况调整时间长短

  6. 第6步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第6步

    外面的蛋挞皮摸起来比较酥脆了就可以了

  7. 第7步.好吃得不得了的榴莲酥和蛋挞的做法步骤 第7步

    非常非常香,好吃。配上冰咖啡或者茶更好。

小贴士

榴莲酥和蛋挞的区别就是一个把馅料放在蛋挞皮里面烤,一个是把蛋挞皮外面的铝盒去掉对折了烤。

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