看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版

看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法
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看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法说明

特别好吃

看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的食材和调料

干酵母4g
牛奶185g
30g
高粉250g
奶粉15g
3g
黄油30克
芝麻夹层
黑芝麻粉100g
黄油适量
细砂糖10g

看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤

  1. 第1步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第1步

    熟黑芝麻和细砂糖放入主锅,turbo(涡轮加速)2秒打两次,倒出备用。

  2. 第2步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第2步

    打完黑芝麻的锅不用洗,放干酵母、牛奶、糖,30秒速度3搅拌融化激活酵母。再倒入高粉和奶粉,30秒速度3搅拌混合均匀。然后3分钟揉面模式开始揉面

  3. 第3步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第3步

    加入软化的黄油继续3分钟揉面模式,进行第二轮揉面。面包面团总共揉6分钟。

  4. 第4步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第4步

    揉好的样子

  5. 第5步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第5步

    取出滚圆,搭一条湿布进行一发,发至两倍大。这个大夏天的室温就很容易发,半小时就发好了

  6. 第6步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第6步

    一发后平均分成两份擀成长方形(分成三个更好排进吐司盒),薄薄均匀抹一层软化的黄油,撒一层黑芝麻,多撒点好吃。卷成一条。

  7. 第7步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第7步

    剖开,层次翻出朝上,扭8字,捏紧两头

  8. 第8步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第8步

    两头窝进去放进吐司盒进行二发。(两份有点尴尬,横竖都不好放)

  9. 第9步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第9步

    最后干脆睡下去了😂。发到7、8分满就可以烤了。烤箱提前180度预热。烤25分钟上色后盖锡纸继续烤15分钟

  10. 第10步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第10步

    出炉,倒出来晾凉

  11. 第11步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第11步

    切片享用

  12. 第12步.看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤 第12步

    :)

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