酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手

酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法
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酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法说明

作为一名广东人,日常饮食是比较清淡的。自从有次偶然尝过老麻抄手之后,就爱上了那麻辣鲜香的味道!嫁过来福建之后,更是多年没吃过了。这次终于忍不住买了材料和酱料回来自己做,虽然不是正宗的做法,但是味道还是一级棒的!

酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的食材和调料

馄饨8个
青菜5根
平菇5朵
一段
红薯粉(干的)1个
酱油3勺
老干妈油辣子2勺
花椒油半勺
豆瓣酱1勺
蓉酱1勺
陈醋1勺

酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法步骤

  1. 第1步.酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法步骤 第1步

    之前就包好的鲜虾大馄饨

  2. 第2步.酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法步骤 第2步

    干的红薯粉用开水泡会比较快软,要不然等会要煮很久,也不易入味。

  3. 第3步.

    半锅水烧开,放入8个馄饨,盖上盖子煮五分钟之后放入红薯粉和蔬菜

  4. 第4步.酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法步骤 第4步

    放入全部调料,煮开后可以尝尝味道,按自己口味再调整。

  5. 第5步.酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法步骤 第5步

    一定要趁热吃哦!

小贴士

喜欢吃麻的可以多放些花椒油
喜欢吃辣的可以多放些辣椒
蔬菜可以随意换成家里现成的
我这个是一人份的调料

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