素包子

素包子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉＋发孝粉＋水少许，揉成团，盖上盖子，静置发半个小时成蜂窝状为止

2. 第2步.

   上海青，洗净，焯水备用

3. 第3步.

   杏鲍菇切成片，焯水备用

4. 第4步.

   粉条焯水备用

5. 第5步.

   上海青切成丁，用笼布包着，把水份挤出来

6. 第6步.

   杏鲍菇切丁，用笼布包子挤出来水份

7. 第7步.

   粉条切碎

8. 第8步.

   红萝卜切丁

9. 第9步.

   然后放油锅，可以适当多放些油，打三四个鸡蛋，炒熟，余的油留在锅里一会炸芝麻

10. 第10步.

    鸡蛋切丁

11. 第11步.

    用刚刚炒鸡蛋剩的油的余温把芝麻扔进翻炒有香味倒出来

12. 第12步.

    再撒些虾皮，补钙提鮮的

13. 第13步.

    开始调馅，根据菜的多少适当的添加，盐＋鸡精＋十三香＋姜粉＋耗油＋生抽＋味精，搅拌均匀

14. 第14步.

    包的过程忘拍了，包好，开锅蒸二十分钟即可，因为是素包子，馅都是熟的，时间可以短些

15. 第15步.

    吃多了油腻腻的超级想吃素，味道还不错