
昨天都立秋啦~秋令进步排上日程☝
黑芝麻是家中常备食材,补脑子又黑发一百样的好,芝麻核桃粉、熟芝麻颗粒、黑芝麻丸各种形式地存在~这次主要用了黑芝麻丸比较方便~
| 全麦粉 | 190克 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 小苏打 | 1/4小勺 |
| 海盐 | 1/2小勺 |
| 湿材料 | |
| 鸡蛋 | 2个(常温) |
| 原味酸奶 | 1小盒130克左右 |
| 香蕉 | 1根 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 芝麻糊材料 | |
| 黑芝麻丸 | 6颗 |
| 原味酸奶 | 一盒里面挖一点就好 |
| 另外 | |
| 核桃肉 | 随意 我用了5颗 |
| 燕麦片、黑芝麻颗粒 | 随意 |

如图

(1)黑芝麻丸压泥,混合一点酸奶变成黑芝麻糊糊,放一边备用;

(2)混合干性材料部分,搅拌均匀,不然泡打粉会发苦;(3)鸡蛋打匀,香蕉压泥,混入剩下酸奶、橄榄油、少许蜂蜜,搅拌均匀;

(4)把湿的材料倒入干粉中,切割式搅拌,搅几下后半干粉时混入核桃,我临时加进去的不好意思,我剥了5颗,然后再搅几下,真不能多搅拌,不然就和我这次成品一样搅拌过度,有点僵其实;

(5)模具抹油或者铺油纸,先倒入一半面糊糊,刮刮平;

(6)然后用小勺把大多数黑芝麻糊糊铺上去,全部上去也行,可以像我剩一点留着最后涂表面;

(7)芝麻糊糊涂好,倒入剩下面糊糊,刮刮平,芝麻糊糊有多就涂表面,像我一样黑乎乎也没什么好看的。。然后我喜欢撒点盐麦片,这次还撒了点黑芝麻颗粒,就好啦~

(8)放入170度预热过的烤箱烤60分钟左右,拿出来插牙签不粘就好啦~
喜欢甜的朋友可以在拌湿材料时自己加绵白糖哦,我这样不大甜的。
大家秋令进步起来啦~