三鲜豆皮

三鲜豆皮的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前泡发（我泡了一个晚上）如果着急 ～  泡✌️小时也成哈.

2. 第2步.

   新鲜香菇也行 干香菇味道浓郁些～

3. 第3步.

   小时候在外边买着吃的好似用的卤肉（香香哒）自己做也就习惯事先把五花肉用大料卤煮一下   其中还有冬笋 只不过现在天热没得卖( ･᷄ὢ･᷅ )

4. 第4步.

   五花肉、豆干儿、香菇切丁儿～香葱切碎..             豆干儿实际用量一块.

5. 第5步.

   锅内入少许油放入肉丁煸炒.

6. 第6步.

   倒入豆干和香菇继续翻炒

7. 第7步.

   依次加入少许盐、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽

8. 第8步.

   倒入泡香菇的水

9. 第9步.

   留一点汤汁准备起锅（自行尝下咸淡哈，因为我又尝不到~_~;）

10. 第10步.

    添上一碗白米饭 再来一勺～还是兩勺吧.拌一拌 我吃饱了再来哈（＾∇＾）

11. 第11步.

    泡好的糯米入蒸锅熟（锅内冷水哈）也可放入电饭煲蒸熟（整熟了就行…）

12. 第12步.

    终于熟了.等的肚子都咕咕叫了(¬_¬)

13. 第13步.

    一大勺面粉加一点点盐                                               一大勺面粉是多少啊……？                                        这个…那个…我还真没称.等我哟.我去去就来..       来咯（35g-40g）的亚子.

14. 第14步.

    一点点的加水哦  搅拌均匀

15. 第15步.

    倒入不粘锅 （怕粘住就刷一层油哈）

16. 第16步.

    晃动锅子煎至看不见白面.

17. 第17步.

    倒入鸡蛋液

18. 第18步.

    可以拿个刷子把蛋液均匀刷满整张皮.

19. 第19步.

    翻个面.

20. 第20步.

    依次铺上糯米、肉丁类再撒上葱花                         此步骤可关火或者把火调到最小来操作哈^ ^

21. 第21步.

    铺上蛋液那一面煎至微黄就可以翻面……了……   意思就是熟了.阔以开动了=(^.^)=

22. 第22步.

    大早上的起来做还是有点点赶呐～                           次糯米喝点热饮比较好 榨一杯豆浆不错哦👌