天气很热,吃东西没味口,想来点刺激的食物,就想到了擂辣椒。
所有材料洗干净控干水
热锅下油,炒香至起皮,椒软软的。
出锅装碗里,所有辅料一次性加入,用勺将辣椒和秋葵压至烂烂。
本来是打算放皮蛋的,但家里没有,变化一下,蛮好吃的。