田螺支竹炆鸭

田螺支竹炆鸭的做法步骤

1. 第1步.

   首先把支竹用油炸金黄

2. 第2步.

   用油炒香的姜片，然后倒的鸭入锅，再炒番炒一下的鸭子有助于去腥，鸭子表面微微金黄就可以了

3. 第3步.

   把所有材料倒入锅田螺，支竹，蚝油，糖，加1000克清水，开大火煮开转为小火，大概每10一15分钟去翻动一下，大概煮50分钟。

4. 第4步.

   接待亲朋好友的一道饮酒菜