夏天都过完了，却还热的不像话，那就再抓一把夏天的小尾巴吧。
半开的大朵荷花，拔下来，洗干净
淀粉，面粉，一半一半，加点盐和鸡精调味，喜欢别的口味也可以加进去，辣椒面，胡椒粉，都行
加水，调成面糊，舔一小口看看咸淡哈。
裹上面糊，不要太厚。
下锅，炸至金黄
注意火小点，特别容易焦。
捞起来，沥干油，有吸油纸可以用上。
放凉了就可以开动啦，这是最好看的一个。
1、面粉淀粉我随便倒的，分量不太重要
2、喜欢特别酥特别脆的，可以全部用淀粉
3、炸出来真的特别酥，纯金黄色的，是酥的，带点白色的，也就是比较厚的是有丁点Q的，自由选择。
4、没什么特别的味道，就炸的时候能闻到荷花的香味。
5、多的糊糊，可以裹别的，比如茄子，辣椒，炸了一样好次。甚至直接抖进锅里炸了都很酥脆哦。