每年台风来的时候,虾的价格会便宜很多。今天利奇马驾临,买好虾,一边打扫卫生,一边做了个烤虾。然后和儿子坐在茶几前,一起来看几集家有儿女。
虾剪去虾须,洗干净,沥干水放锅中,加入料酒,盐,姜片。开最小火,慢慢烤。期间晃下锅。虾慢慢变红,直到虾皮脱离虾肉,就可以了。
当零食,吃起来很有嚼劲。