五彩素披萨

五彩素披萨的做法步骤

1. 第1步.

   披萨面团： 将干酵母粉、水、糖和橄榄油放入主锅，以2 分/37°C/速度 小勺加溫。

2. 第2步.

   加入高筋面粉和盐，2分揉面；

3. 第3步.

   取出面团放到一个涂了油的大碗里，揉成圆形，用保鲜膜盖住，让面团在温暖处发酵大约1个小时，发好的面团较之前的面团会膨大至1-1.5倍。清洁主锅

4. 第4步.

   烤盘上涂上植物油（可抹多一点）

5. 第5步.

   面团铺平烤盘，用叉子在披萨饼皮上扎数个孔

6. 第6步.

   面团上面涂上番茄酱/披萨酱

7. 第7步.

   依次铺上素肉、土豆、香菇、红甜椒、青辣椒。再涂上一层披萨酱。最后把素芝士粉均匀的撒在披萨表面

8. 第8步.

   将披萨放入预热后的烤箱，以210°C烤约15分钟，烤至四周上色，表面金黄即可取出；

9. 第9步.

   趁热享用