冬瓜鸡蛋羹

冬瓜鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切小丁，越碎越好，生姜切末，锅中放入清水，冬瓜和生姜末，大火烧开转中小火煮15至20分钟

2. 第2步.

   鸡蛋加入白葡萄酒打散，倒入冬瓜汤中搅拌，根据个人喜好加入适量糖或盐即可起锅食用