
简单易上手,厨房小白可以做的美味葱油饼

在面盆里加一点点的水,常温就行,将酵母倒进去,融化。加入准备好的面粉。加水,揉成面团。

煮一点点的温水,手放进去感觉到一点点的热就好。 将揉好的面团放在干净的容器里,我用的是电饭煲的内胆。将内胆放入温水里,上面用盖子盖起来。我是直接将内胆放入有水的锅里,然后盖上外面的锅盖。

等2个小时左右,发现面团大约是原来的两倍,取出来。将面团进行按压,揉捏,将里面的气排出来,然后将面团扞成一个长方形的大面皮。把油,盐,五香粉,葱花,按照顺序均匀的撒在面皮上。

将撒满葱花的面皮左右对折,现在就是整个面皮变成了三层的面条,将表面撒上芝麻,切成方块,放入电烙锅。