酸甜开胃的黑鱼片

酸甜开胃的黑鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   把黑鱼片加黄酒、盐、淀粉、鸡蛋清抓匀备用，青椒切小块，蕃茄切小块，蒜瓣和姜片切末

2. 第2步.

   青椒和腌好的鱼片焯一下水

3. 第3步.

   锅里放食用油先放蒜末和姜末炒出香味再放蕃茄块炒，加一点水让蕃茄烧烂一点，放一点盐

4. 第4步.

   然后先加入糖和少许的醋再放入青椒和鱼片就好了，一盘酸甜开胃的黑鱼片就可以开吃了