咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄
南瓜切片,不用太厚
锅里加油➕咸蛋黄用锅铲压碎,炒出泡泡
把切好的南瓜倒入锅内翻炒
可以适当加一点点的水
锅盖盖上闷一会儿
南瓜软糯后加盐调味,也可以加点点鸡精或者味精起锅。吃起来有点点沙沙的感觉。