豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，五花肉用料酒，生抽，葱姜蒜粉，花椒粉腌一会。

2. 第2步.

   起锅烧油，葱姜蒜爆香，下五花肉，一小勺白糖小火慢慢煸炒出油。

3. 第3步.

   加豆角翻炒，加生抽老抽，加西红柿。

4. 第4步.

   加两大碗水。

5. 第5步.

   烧10分钟左右，盛出一碗汤备用。

6. 第6步.

   剩下的汤刚没过豆角就行。

7. 第7步.

   把面均匀的铺在豆角上，注意不要挨锅壁。舀一勺汤浇在面上，盖上盖子中小火焖7-8分钟。

8. 第8步.

   中间不要离开，看着火。汤汁快干时，浇第二次汤。

9. 第9步.

   时间差不多了，浇第三次。再焖一会。

10. 第10步.

    开盖，放上盐。用铲子筷子翻拌均匀。多拌一会，根根分明不黏连就行。

11. 第11步.

    开吃，绝配：蒜瓣，稀饭。

12. 第12步.

    宝宝吃的也太干净了。空盘了。