快手半小时-本帮红烧肉

快手半小时-本帮红烧肉的做法
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快手半小时-本帮红烧肉的做法说明

肉欲 菌菇 一次满足

快手半小时-本帮红烧肉的食材和调料

五花肉500克
老抽2勺
30各
生抽2勺
料酒4勺

快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第1步

    准备如图食材 倒好白葡萄酒 🥂

  2. 第2步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第2步

    开火 放一点点油 (因为五花肉本身带油 煸炒会出油) 油热后倒入 大料和冰糖 煸炒

  3. 第3步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第3步

    加入五花肉 煸炒 (因为是亚麻籽喂大的的猪猪 所以特别好的肉 所以没有过水 但是绝对放心 即使没有姜片 也非常香-btw 亚麻籽比我吃的都好呢 💁‍♂️)

  4. 第4步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第4步

    持续保持大火 大概十分钟不停翻滚 煸炒)直至变色

  5. 第5步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第5步

    加入料酒 等所有液体的材料 如果没有末过肉 再加点清水 末过即可

  6. 第6步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第6步

    如图 大火直至冒泡 转中小火 30分钟 收汁

  7. 第7步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第7步

    我们家的煤气灶可以定时 所以安心炖着 不用一直看着 可以做做其他事情

  8. 第8步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第8步

    叮咚一声 时间到 再大火最后收汁 盛出

  9. 第9步.快手半小时-本帮红烧肉的做法步骤 第9步

    透吃一块 太香了~~~~(。ì _ í。)

小贴士

我做肉喜欢多样化 一次下锅多种食材 这次选择和冬菇一起 肉质细腻很入味 肉香中带着森林的草香味 如果想要海陆风味 放点鱿鱼干🦑 味道也会非常惊艳

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