今天广州真的是热到爆炸啊，听说外面气温都到40了。下班后踩车回来，背后全湿透了，一路上感觉就是在烧烤，那个热气炽灼着脸蛋。回到市场，都可以闻到肉坏的味道了。所以，肉是不能买的了，那就只好买肉卷或者火腿。我们最后选择了火腿，然后买了几个菜椒，简简单单又是一餐。
准备好所需的材料
青黄椒洋葱切丝，火腿切成条状。
热锅下油，然后把火腿放进去中小火煎香，起锅备用。
另起锅下多点油，下青黄椒和洋葱丝一起炒香炒软，然后倒入火腿，翻炒两分钟，加入盐和一点生抽调味即可。
煎火腿的时候放点姜比较香。这次家里姜吃完了，没放，还是差了点姜的香味。另外，根据以往吃的经验，加一点猪肉卷的话，对于吃肉兽来说，味道会更好。