心太软

心太软的做法
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心太软的做法说明

外婆给我带了糯米和糯米粉,让我做汤圆吃,还剩少许,就想着做一些去店里才吃到的“心太软”😊

心太软的食材和调料

红枣若干
糯米粉若干

心太软的做法步骤

  1. 第1步.心太软的做法步骤 第1步

    红枣若干,用水泡一个小时。(红枣尽量挑个头大的,并且个头均匀)

  2. 第2步.心太软的做法步骤 第2步

    取核(用水果刀或者剪刀,很容易),红枣不要剪断。

  3. 第3步.心太软的做法步骤 第3步

    取少量糯米粉,慢慢加温水,揉成不软不硬的糯米团。(糯米粉吸水性不同,一定要慢慢加水)

  4. 第4步.心太软的做法步骤 第4步

    白白嫩嫩的糯米团。

  5. 第5步.心太软的做法步骤 第5步

    取少量戳成小条塞入红枣内。

  6. 第6步.心太软的做法步骤 第6步

    上锅隔水蒸10分钟左右。

  7. 第7步.心太软的做法步骤 第7步

    美味。甜,软,要趁热吃。

小贴士

第一次创建小菜谱😊

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